El achiote condimentado está elaborado con semillas del achiote de la más alta calidad, propias de la Península de Yucatán.
Utilízalo para marinar pollo, res y puerco o para preparar la famosa “Cochinita Pibil” yucateca.
Diluir 20g de achiote en pasta en 40ml de jugo de naranja agria o vinagre. Unte y extienda en la carne. Deje marinando de 20 a 30 minutos. Posteriormente cocine y ase.
20g de achiote en pasta diluida rinde para 400g de carne
Agua, harina de maíz, semilla de achiote, sal yodada, esencia de ajo, especias, ácido acético y benzoato de sodio como conservador.
